奇跡の動物園「旭山動物園」から生まれた、その名も奇跡のプリン。

低温殺菌牛乳にホエーを加え、さらに道内産の生クリームを加えた濃厚な味わいはまさに奇跡のプリンです。その奇跡のプリン、全国の約２０００点のプリンの候補の中で行われた「ナムコナンジャタウン　プリンの殿堂２００８」の人気投票で２位となりました。

じつは、このプリンを作ったパティシエは2006年に行われた同じプリンの殿堂で堂々３位のプリンを作ったその人です。

このパティシエが独立して再度応募した結果、順位を上げて２位になった優れもの。

今では旭川のプリン名人。

旭山動物園内、モグモグテラスでも好評発売中！

全国の百貨店北海道物産展に多数出展！