うまか博多の名物をガッツリ味わう！

プリップリのもつに、もつの脂が出たスープで煮込まれたキャベツとニラ、にんにくの効いたスープでガツンっといただくもつ鍋！

もつ鍋の基本野菜、キャベツとニラを用意すれば、あとはおまかせのセットです。

まずは比較的おおきめに切ったキャベツをスープを入れた鍋に敷いていき、山のように盛り、そのうえにもつを乗せ、一番上にニラを乗せます。

付属のニンニク、鷹の爪を乗せ、煮込んでいくと完成！

ポイントはキャベツはおおきめ、ある程度キャベツやもつに火が通ったあとに、すぐに火が通るニラは新鮮なものを後入れすると、ニラのシャキシャキ感を楽しめます。

うま味の凝縮されたスープに、シメで味わいたいちゃんぽん麺もセットです。