特別なふく料理をご用意しました

ふくといえばとらふく、本場・下関の熟練調理師達が、丹念に腕によりをかけて大皿に夜空に飛翔する鶴の姿に盛り付けました。
完全受注生産のふぐを盛り付けるお皿にもこだわり、稀代の伝統工芸士・末吉清一に特注した琉球ガラスを使用。

ご家族やご友人との食卓を華やかに彩り、心に残る饗膳になるよう、美しく盛り付けられた天然とらふぐの刺身、天然とらふぐの皮、そして専用のポン酢ともみじおろしに小ネギ、柑橘をひとつお付けしてお届けになります。


【ご注文前に】
＊お届けまでに、PDF到着後15日〜3週間位を要します（受注生産）。
＊11月〜12月の繁忙期は販売・製造・お届けはございません。
＊お皿の柄が変更になる場合が御座います。
＊天候・天災等により不漁な場合が御座います。