天日塩のみを使用した無添加商品

世界遺産「石見銀山」を誇る島根県大田市の特産品ブランド「おおだブランド」に認証された一日漁の一夜干し【甘鯛】【のどぐろ】【白いか】3種を詰め合わせた豪華なギフトです。

白身魚の脂質と、香ばしく焼くと甘みを増す白いかを丁寧に一夜干しに仕立てました。
島根県沖「一日漁」（漁をしたその日に水揚げ）で漁獲された魚を買付から製造まで一貫体制で行うことで、状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。