淡麗辛口、冷酒専用の秩父地酒「花ちちぶ純米生酒」

花ちちぶ純米生酒は、酒造好適米と、平成の名水百選に選ばれた武甲山伏流水を使用し、極寒になる秩父で寒造りをした軽快でさわやかな旨味をもつ純米生酒です。生酒のためクール便でお届けになります。
季節を通じて花や自然を楽しめる秩父をイメージしたラベルをつけた瓶は、上品で爽やかな青色。
「日本酒の生産と消費が盛んな県4位の埼玉県」
秩父の酒はミネラル分が豊富な中硬水で、やや辛口に仕上がり、日本酒ファンを愉しませてくれる味わい。
築200年の「土蔵」で自社酵母を使い、仕込から仕上げまで、丁寧につくられる日本酒は、秩父の恵まれた自然と、昔ながらのやり方を継承してきた賜物です。

「秩父のおかずでちょい飲み」
お酒の肴に、ご飯やお弁当のおかずにおすすめ2品をセットにしました。
ゆず入りさしみこんにゃく：秩父産柚子を使用したさしみこんにゃく。スライスしてあるため、冷やしてそのままお皿へ盛り付け、添付の無添加からし酢みそをつけて召し上がれます。
ピリッとこんにゃく：国産のこんにゃく原料と水を使用し、醤油味の良くしみたこんにゃくです。そのままでも温めたり、フライパンで炒めても美味しく召しあがれます。（ピリ辛しょうゆ味）


武甲酒造
江戸時代中期(宝暦3年)に創業、250年以上もの歴史がある、埼玉県秩父市の老舗の酒蔵です。 敷地内には平成の名水百選にも選ばれた「武甲山(ぶこうざん)伏流水」が湧き出る井戸があり、武甲酒造ではこの水を、酒の命でもある仕込み水として使用しています。
「武甲山伏流水」は武甲山に降った雨水が地中に深くに浸み込み、長い時間をかけて自然にろ過され、伏流水として秩父市内に湧き出した水です。水質は日本では珍しい中硬水でミネラルが多く含まれています。