滋養・美肌成分がたっぷり

いきいき宮崎のさかなブランド確立推進協議会推奨、門川漁業協同組合水揚げの「はも」。
門川町は、日向灘に面した宮崎県北部に位置する漁業が盛んな町です。鱧は、1年を通して獲れています。

「捨てるところがない」と言われる鱧は、滋養成分がたっぷりで、夏バテによいと言われる魚の代表格。
身にはカルシウムやビタミンＡ・D、DHA、EPAなども多く、皮にはコンドロイチンという美肌成分も豊富に含まれてます。

昆布でだしを取り、さっと骨切り鱧を湯引きをしてお召し上がりください。昆布と鱧の旨味を季節問わずに楽しめます。
骨切り鱧は天ぷらにしてもおすすめです。サクサクとした歯ごたえと鱧の美味しさを味わえます。
唐揚げ用鱧は、骨切りした後衣をまぶしてあります。カラッと油で揚げて、周りはカリ、中はジュージーな鱧をお召し上がりください。

内容量　骨切り鱧約200ｇ、唐揚げ用鱧約200ｇ、ポン酢
保存方法　冷凍
賞味期間　90日（冷凍）
アレルゲン 小麦、大豆